Na próxima sexta-feira 23/07 daremos continuidade ao nosso ciclo de seminário do Curso de Mestrado em Tecnologia de Produtos e Processos. Esta atividade faz parte da disciplina PPGTPP002.
A convidada da semana será a Professora Dra Ariela Veloso de Paula que apresentará os seus projetos de pesquisa junto a UNESP.
Graduada em Engenharia Química (EEL/USP, 2005), Mestrado em Engenharia Química (EEL/USP, 2008), Doutorado em Biotecnologia Industrial (EEL/USP, 2012). Atualmente, é Professora Assistente Doutora do Departamento de Bioprocessos e Biotecnologia da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da UNESP. Possui experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Processos Bioquímicos, atuando principalmente nos seguintes temas: lipases, imobilização de enzimas, emulsificantes, interesterificação enzimática, gordura de leite, modificação de óleos vegetais, síntese de lipídeos estruturados e reatores enzimáticos.
O seminário ocorrerá às 10:00h via plataforma RNP (https://conferenciaweb.rnp.br/events/seminario-tpp-23_07_2021.)