CEFET-MG › SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas Belo Horizonte, 03 de Dezembro de 2020

ana maria de resende machado

DEQUI - DEPARTAMENTO DE QUÍMICA - NS

Perfil Pessoal

Descrição pessoal
não informada
Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Graduada em Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (1987), mestrado em Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (1992) e doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) (2010). Professora Titular do CEFET-MG atuando no ensino técnico e tecnológico e no curso de graduação em Química Tecnológica.
Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)
Experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Análise de compostos voláteis em Bebidas e em plantas medicinais, atuando principalmente nos seguintes temas: cachaça, ervas medicinais, analise cromatográfica, SPME, SPE, GC-MS.e HPLC.
Currículo Lattes:
http://lattes.cnpq.br/4847480687321987

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional
não informado
Sala
não informado
Telefone/Ramal
não informado
Endereço eletrônico
anamrmachado@cefetmg.br

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